日中辞典 第3版の解説
大目玉
おおめだま
1〔大きな目〕大眼睛 ,大眼珠子 .
~大目玉をむく|瞪
大眼睛;把眼睛瞪得又圆又大.2〔ひどくしかる〕狠狠地斥责 ,申斥 .
~大目玉を食う
挨
〔受〕了一顿严厉的申斥.おやじに見つかって~大目玉を食った|叫父亲看见了,挨了一顿责骂.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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