日中辞典 第3版の解説
大股
おおまた
大步
,大踏步 ,迈大步 ,阔步 .~大股を広げる|大叉腿
;大劈叉 .~大股に歩く|迈大步〔阔步〕走.
~大股にゆうゆうと立ち去る|大步扬长
而去.彼は私たちを率いて~大股に進んでいった|他带领着我们大踏步地前进.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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