日中辞典 第3版の解説
奥まる
おくまる
在深处
,在最里面 ,在僻静的地方 ,在深邃的地方 .奥まった部屋|在最里面的房间.
奥まった座敷に案内される|被让到里面僻静的房间去.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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