日中辞典 第3版の解説
女手
おんなで
1〔働き手〕(作为劳动力的)女人 ,女人的劳动 ,女人的工作 .
~女手一つで家族を支えていた|单凭
一个女人的劳动维持了一家生活.~女手でできる仕事|女人能做的工作.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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