日中辞典 第3版の解説
宰領
さいりょう
1〔取り締まる〕负责主持 .
鉄道建設を~宰領する|负责主持建设铁路.
2〔取り仕切る〕主管 ,监督 ;主管者 ,押运者 .
今度の輸送の~宰領はきみに頼む|请你担任这次运输的┏主管〔押运〕.
3〔旅行団の世話をする,またその人〕带队 ,领队(的人) .
中国訪問友好代表団の~宰領|访华友好代表团的领队人.
関西旅行の参加者を~宰領する|带领关西旅行参加人员.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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