日中辞典 第3版の解説
家並
いえなみ
1房屋的排列
.通りに面した静かな~家並|临街而安静的一排房子.
2〔家ごと〕每家 ,家家户户 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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