日中辞典 第3版の解説
専決
せんけつ
1〔勝手に〕专断 ,擅专 ,独断专行成語.
独断~専決|独断专行.
2〔一人で〕专由某人裁决 .
大臣の~専決事項|专由┏大臣〔部长〕裁决的事项.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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