日中辞典 第3版の解説
少時
しょうじ
1〔幼少の時〕年少时 ,幼时 .
~少時より学を好む|从小就爱学习.
2〔しばらくの間〕暂时 ,片刻 .
~少時の油断も許されない|片刻也不能疏忽
(大意).小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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