日中辞典 第3版の解説
局外
きょくがい
局外．
～局外に立つ｜站在局外．
～局外中立を守る｜保持局外中立．
～局外から見守る｜在局外静观．
日本語の解説｜局外とは
局外
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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