局長

日本語の解説｜局長とは

日中辞典第3版の解説

1〔省庁などの〕局长júzhǎng，司长sīzhǎng．

課長から～局長に抜擢(ばつてき)される｜从科长被提升为局长．

2〔郵便局の〕邮局局长yóujú júzhǎng．

3〔放送局の〕台长táizhǎng．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...