日中辞典 第3版の解説
居竦む
いすくむ
(吓得)蜷缩不动
.その光景をみるなり,ぼくは居すくんでしまった|我一看到那种景象
,就吓得动弹 不得 了.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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