日中辞典 第3版の解説
屑屑
せつせつ
1〔こせこせしたさま〕琐琐碎碎 ,器量狭小 ,拘泥小节 .
2〔せわしいさま〕忙忙碌碌 .
3〔雨などが細かく降るさま〕淅淅沥沥 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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