日中辞典 第3版の解説
層
そう
1〔重なり〕层 ,层次 .
~層を成す|成层.
あのチームは選手の~層が厚い|那个队拥有雄厚的选手队伍.
2〔地層〕地层 .
石炭~層|煤层.
3〔社会の階層〕社会阶层 .
中堅~層|中层骨干
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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