山出し

日本語の解説｜山出しとは

日中辞典第3版の解説

1〔山から運び出す〕（木材、石料等）由山里运出(mùcái、shíliào děng)yóu shān li yùnchū．

～山出しのままの材木｜由山里刚运出的原木．

2〔田舎出の〕由乡下刚到都市（的人）yóu xiāngxia gāng dào dūshì(de rén)，乡下佬xiāngxialǎo．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...