日中辞典 第3版の解説
山分け
やまわけ
平分
,均分 .利益を~山分けする|利益均沾
;利益平分.儲けは~山分けにしよう|把赚头
平分了吧.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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