山猿

日本語の解説｜山猿とは

日中辞典第3版の解説

1〔山にすむサル〕山中的猿猴shān zhōng de yuánhóu．

2〔山に住む人〕（不懂人情世故的）野人(bù dǒng rénqíng-shìgù de)yěrén，乡下佬xiāngxialǎo，山里人shānlirén．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...