川越し

日本語の解説｜川越しとは

日中辞典第3版の解説

1〔川を歩いて渡る〕涉水过河shèshuǐ guò hé，徒步渡河túbù dù hé．

2〔川を隔てる〕隔河gé hé，对岸duì'àn．

～川越しに声をかける｜隔着河喊话hǎnhuà．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...