日中辞典 第3版の解説
工芸
こうげい
工艺．
地方色豊かな～工芸品｜富有地方色彩的工艺品．
工芸家
工艺家．
工芸技術
工艺．
工芸美術
工艺美术．
工芸品
工艺品．
日本語の解説｜工芸とは
工芸
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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