日中辞典 第3版の解説
巻物
まきもの
1〔書画〕手卷 ,卷轴 ,(裱成卷轴的)书画 .
~巻物を巻く|卷
上卷轴.~巻物を広げる|打开卷轴.
絵~巻物|画卷.
2〔反物〕卷子 ,成卷的布匹 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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