日中辞典 第3版の解説
序開き
じょびらき
1〔始まり〕开始 ,开端 .
彼の隠し芸を~序開きとして一同大いにはしゃいだ|以他的余兴
节目为开场大家也都跟着闹起来.2〔狂言の〕第一场 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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