日中辞典 第3版の解説
弥蔵
やぞう
好汉架势(在和服中握拳置于胸前,并挺起肩头支起和服,以示本人是好汉,不可轻蔑)
.~弥蔵を決め込む|摆出
一副好汉架势.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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