日中辞典 第3版の解説
強風
きょうふう
强风
,大风 ,烈风 .~強風に砂が吹き上げられる|大风刮
起沙尘 .[参考]風の強さは“大风”“强风”“烈风”“暴风”の順に強くなる.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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