日中辞典 第3版の解説
御する
ぎょする
1〔ウマを〕驾驭 ,驾御 .
荒ウマを御して馬場を駆けめぐる|驾御悍马
环绕 马场跑.2〔制御する〕驾御 ,控制 ,摆弄 ;[統治する]支配 .
御しきれなくなる|不可驭制
.きみでは彼女を御しきれないよ|你控制不了她.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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