日中辞典 第3版の解説
急拵え
きゅうごしらえ
急忙赶造
.~急拵えの料理|赶出来的(饭)菜.
~急拵えの安物映画|赶拍出来的粗劣影片.
~急拵えの舞台|赶建的舞台.
~急拵えで間に合わせる|用赶造的东西来将就
一下.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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