日中辞典 第3版の解説
恥辱
ちじょく
耻辱
.大衆の面前で~恥辱を受ける|当众受辱.
~恥辱をしのぶ|忍辱
.~恥辱をそそぐ|雪耻
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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