日中辞典 第3版の解説
戸棚
とだな
橱
,柜 .食器を~戸棚にしまう|把餐具放到碗柜里.
作り付けの~戸棚|壁橱.
衣装~戸棚|衣柜.
食器~戸棚|碗┏柜〔橱〕.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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