手綱

日本語の解説｜手綱とは

日中辞典第3版の解説

缰jiāng，缰绳jiāngsheng．

ウマの～手綱を取る｜拉马的缰绳．

～手綱を緩める｜放松缰绳；［自由を与える］给以自由．

～手綱を力いっぱい引く｜使劲shǐjìn拉缰绳．

～手綱を締める｜勒住lèzhù缰绳．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...