日中辞典 第3版の解説
手荒
てあら
[野蛮である]蛮横
,野蛮 ;[乱暴である]粗手粗脚 ,粗暴 .~手荒なまねはよせ|别耍
野蛮.そんなに~手荒に扱うな|[人を]别那样粗暴对待;[物を]别那样粗手粗脚.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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