日中辞典 第3版の解説
手蔓
てづる
1〔手がかり〕端倪 ,头绪 ,线索 .
事件解決の~手蔓をつかむ|找到解决案件的线索.
2〔つて〕门路 ,人情 .
~手蔓を求めて就職する|托
人情找工作.実業界によい~手蔓がある|在实业界
有个好门路.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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