日中辞典 第3版の解説
打ち砕く
うちくだく
打碎
;[粉砕する]粉碎 ;[ぼろぼろに,ぐにゃぐにゃに]打烂 ;[大きくて強いものを破壊する]摧毁 .野望を~打ち砕く|粉碎野心.
彼の勇気はもろくも打ち砕かれた|他的勇气轻易地破灭了.
彼女の夢は無残にも打ち砕かれた|她的理想被无情的粉碎.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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