日中辞典 第3版の解説
括り付ける
くくりつける
1〔ひもなどで〕绑上 ,捆上 ;绑〔捆〕在……上 .
柱に~括り付ける|绑在柱子上.
2〔規則で〕拘束 ,束缚 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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