日中辞典 第3版の解説
拭い去る
ぬぐいさる
擦掉
;[消す]抹掉 .記憶から~拭い去る|从记忆中抹掉.
暗い過去はすべて~拭い去る|把(人生)灰暗的经历完全抹掉.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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