日中辞典 第3版の解説
持ち分
もちぶん
[分配した]分配额
,限额 ,权益 ;[分担した]分担量 ,份额 .自分の~持ち分を自由に使う|随便使用自己的份额.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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