日中辞典 第3版の解説
持ち崩す
もちくずす
1〔身を〕败坏品行 .
色事に身を~持ち崩す|因为好色
而弄得身败名裂.2〔財を〕糟蹋 .
身代を~持ち崩す|糟蹋财产;毁坏 家产;倾家荡产成語.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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