振り掛ける

日中辞典第3版の解説

撒上sǎshàng．

植物に殺虫剤を～振り掛ける｜往wǎng植物上撒杀虫剂．

肉にこしょうを～振り掛ける｜把胡椒hújiāo撒在肉上．

塩を振りかけて食べる｜撒上盐吃．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...