日中辞典 第3版の解説
採否
さいひ
采用与否
,采纳与否 ;[人を]录用与否 .~採否を決める|决定采用与否.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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