日中辞典 第3版の解説
推服
すいふく
推崇而又服从
,心服 ,敬服 ,敬佩 .一同は彼の献身的な行為に心から~推服している|大家对他的无私奉献
行为从心里感到敬佩.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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