日中辞典 第3版の解説
敗残
はいざん
(战败未死的)残兵败将成語.
~敗残の将|败军之将成語.
敗残兵
残兵成語,残兵败将成語.
,散兵游勇小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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