日中辞典 第3版の解説
散乱
さんらん
1散乱
,零乱 .ガラス片が床に~散乱している|地上撒满
了碎玻璃.テーブルに食器が~散乱している|桌上杯盘狼藉
.2〈物理〉散射
.散乱粒子
散射粒子
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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