日中辞典 第3版の解説
斗
と
1〔1升の10倍〕斗(1升的10倍,约18公升) .
米5~斗|五斗米.
酒1~斗|一斗酒.
2〔1斗ます〕斗 .
[補足]“斗”は“鬥”“鬦”の簡体字でもあるが,その場合は と第4声に読む.“斗争 ”(闘争),“奋斗 ”(奮闘)など.
胆(たん)~斗のごとし
胆大如斗.
斗
とます
斗字旁
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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