料理

日中辞典 第3版

料理
りょうり

1〔調理〕烹调pēngtiáo，烹饪pēngrèn，做菜zuò cài．

魚を～料理する｜做鱼．

彼女は～料理が得意だ｜她擅长shàncháng烹调．

うちの女房は～料理が下手だ｜我老婆不会做菜．

手間のかかる～料理｜费工夫的菜．

この野菜を簡単に～料理してください｜请简单做一下这个菜．

～料理の材料｜做菜的材料．

2〔食べ物〕菜cài，菜肴càiyáo；饭菜fàncài．

[注意]「日本料理」は普通，“日本菜”というが，大都市や台湾では日本語の影響により“日本料理”ともいい，「料理」の意味で“料理”を用いることがある．

一品～料理｜单点的菜．

家庭～料理｜家常菜．

中華～料理｜中国菜．

得意～料理｜拿手菜．

肉～料理｜肉菜．

あっさりした～料理｜清淡的菜．

脂っこい～料理｜油腻yóunì的菜．

あり合わせの～料理で間に合わせる｜用现成的饭菜应急yìngjí．

この～料理はおいしい〔まずい〕｜这个菜┏好吃〔不好吃〕．

あの店の～料理は味がもうひとつだ｜那家饭馆的菜不太好吃．

3〔処理する〕料理liàolǐ，处理chǔlǐ，收拾shōushi．

強敵を造作なく～料理する｜轻而易举qīng'éryìjǔ地击败jībài强敌．

難しい問題をうまく～料理する｜巧妙qiǎomiào地处理难题．

あのバッターはあっさり～料理されてしまった｜那个击球手很简单地被收拾了．

料理教室

烹饪教室pēngrèn jiàoshì．

料理酒

料酒liàojiǔ．

料理台

做菜的案子zuòcài de ànzi．

料理道具

烹饪用具pēngrèn yòngjù．

料理長

厨师长chúshīzhǎng．

料理人

厨师chúshī，炊事员chuīshìyuán．

料理番組

烹调节目pēngtiáo jiémù．

料理法

烹调法pēngtiáofǎ．

料理屋

饭馆fànguǎn，菜馆càiguǎn；［大きな］饭庄fànzhuāng．

高級な～料理屋｜高级饭馆．

～料理屋の主人｜饭馆主人．

中華～料理屋｜中国菜馆．

出典　中日辞典 第3版