日中辞典 第3版の解説
新宅
しんたく
1〔新居〕新居 ,新房 .
~新宅開きをする|为庆祝新居设宴.
2〔分家〕新家 .
~新宅を構える|另立新家.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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