日中辞典 第3版の解説
新旧
しんきゅう
1新旧
.~新旧勢力の交替|新旧势力的交替.
2〔こよみ〕新历和旧历 ,阳历和阴历 .
~新旧2回の正月|阳历阴历两次新年.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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