新書

日本語の解説｜新書とは

日中辞典第3版の解説

1〔新刊の本〕新书xīnshū，新出版的书xīn chūbǎn de shū．

2〔軽装本〕小型丛书版的书xiǎoxíng cóngshūbǎn de shū．

[補足]中国の“小三十二开本”に近い．

新書判

新书版图书xīnshūbǎn túshū．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...