日中辞典 第3版の解説
新書
しんしょ
1〔新刊の本〕新书 ,新出版的书 .
2〔軽装本〕小型丛书版的书 .
[補足]中国の“小三十二开本”に近い.
新書判
新书版图书
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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