新開

日本語の解説｜新開とは

日中辞典第3版の解説

1〔土地〕新开垦xīn kāikěn．

2〔町〕新开辟的市街xīn kāipì de shìjiē．

新開地

新开辟的┏街市〔城镇〕xīn kāipì de jiēshì〔chéngzhèn〕．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...