日中辞典 第3版の解説
旧悪
きゅうあく
以前干的坏事
,旧时的罪恶 .人の~旧悪をあばく|揭发
别人以前干的坏事.~旧悪が露見した|旧时的罪恶暴露
出来.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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