日中辞典 第3版の解説
旨み
うまみ
1〔味〕美味,味道好.
~旨みのある酒|味道好的酒.
2〔味わい〕巧妙,有妙处.
~旨みのない文章|平淡无奇的文章.
老優の芸にはなかなか~旨みがある|老演员的演技中有绝妙之处.
3〔もうけ〕利益,有油水,赚头口語.
~旨みのある商売|有利可图的生意.
うまみ調味料
味精.
1 《木を吹き枯らすものの意》秋の末から冬の初めにかけて吹く強く冷たい風。《季 冬》「海に出て―帰るところなし/誓子」2 すりこぎをいう近世女性語。[補説]「凩」は国字。[補説]作品名別項。→木枯らし...