日中辞典 第3版の解説
旨煮・甘煮
うまに
〈料理〉（一种用肉或青菜等加料酒、酱油、糖）炖的菜．
出典 中日辞典 第3版日中辞典 第3版について 情報 | 凡例
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日本語の解説｜旨煮とは
旨煮・甘煮
《料理されるためにまないたにのせられた魚の意から》相手のなすに任せるより方法のない運命のたとえ。まないたの鯉こい。[類語]俎板まないたの鯉こい・薬缶やかんで茹ゆでた蛸たこのよう・手も足も出ない...
《料理されるためにまないたにのせられた魚の意から》相手のなすに任せるより方法のない運命のたとえ。まないたの鯉こい。[類語]俎板まないたの鯉こい・薬缶やかんで茹ゆでた蛸たこのよう・手も足も出ない...