旨煮

日本語の解説｜旨煮とは

日中辞典 第3版の解説

旨煮・甘煮
うまに

〈料理〉（一种用肉或青菜等加料酒、酱油、糖）炖的菜(yī zhǒng yòng ròu huò qīngcài děng jiā liàojiǔ、jiàngyóu、táng)dùnde cài．

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