日中辞典 第3版の解説
曙
あけぼの
1曙書面語,黎明 .
~曙色|曙色
;淡红带黄的颜色.2〔始まり〕黎明 ,曙光 .
古代文明の~曙|古代文明的黎明.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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