書契

日本語の解説｜書契とは

日中辞典第3版の解説

1〔文字で書いたもの〕书契shūqì書面語；文字wénzì．

～書契以前の口誦文学｜有文字以前的口传文学．

2〔書きつけ〕文契wénqì，文约wényuē．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...